因工作需要，丽水学院资产经营有限公司面向社会招聘工作人员16名，现将有关事项通告如下：
一、招聘岗位
岗位 | 招聘人数 | 年龄 | 性别 | 学历 | 其他条件 |
岗位1： 餐厅经理 | 1 | 50周岁及以下 | 不限 | 初中及以上 | 拥有餐饮业职业经理人或厨师职业技能证书及食品安全管理员证书，具有从事餐饮管理五年以上从业经历，有酒店自助餐管理经验者优先 |
岗位2： 厨师 | 4 | 58周岁及以下 | 不限 | 初中及以上 | 有从事餐饮行业工作经验优先 |
岗位3: 厨工 | 6 | 65周岁及以下 | 不限 | 不限 | 具备一定的菜品原料粗加工切配的实际操作能力；有从事餐饮行业工作经验优先 |
岗位4： 食堂保洁 | 5 | 65周岁及以下 | 不限 | 不限 | 有餐饮行业保洁、清洗、消毒相关工作经验者优先 |
（一）拥护中国共产党的领导，热爱社会主义，遵纪守法，品行端正，爱岗敬业。
（二）身体健康，具备履行岗位职责（职能）的身体条件。
（三）具有良好的责任意识、大局意识、服务意识和团队合作精神。
三、岗位职责
岗位1：
1.全面负责学术交流中心餐厅的日常管理很运营，确保餐厅的运作符合餐饮管理规定和服务质量及效益；
2.制定餐厅运营目标和策略并组织实施；
3.负责餐厅员工的招聘、培训和管理，确保工作效率和服务质量；
4.负责餐厅的卫生安全管理，确保食品安全和餐厅环境卫生；
5.负责日常食材采购申请、供餐服务管理等，确保为顾客提供优质服务；
6.负责餐厅设备设施管理，确保餐厅设备设施正常运行；
7.按时保质完成工作任务，接受领导的其它工作安排。
岗位2：
1.熟悉食品安全操作规范，遵守食堂管理制度，确保食堂的日常运作符合规定；
2.以师生需求为导向，抓好食品卫生安全，不断改进和提高菜肴的品质；
3.控制食品成本，减少浪费；
4.按时保质完成工作任务，接受厨师长及领导的安排和指导。
岗位3：
1.熟悉食品安全操作规范，遵守食堂管理制度，确保食堂的日常运作符合规定；
2.按照厨师的要求，协助做好烹饪的准备工作；
3.对食材进行清洗、整理、切割等处理，确保食材的卫生；
4.做好厨房及用具等清理工作；
5.控制食品成本，减少浪费；
6.按时保质完成工作任务，接受领导的安排和指导。
岗位4：
1.熟悉食品安全操作规范，遵守食堂管理制度，确保食堂的日常运作符合规定；
2.负责责任区域内清洁卫生工作；
3.负责餐具回收、清洗、运送，厨余垃圾清理等；
4.按时保质完成工作任务，接受领导的安排和指导。
三、报名时间
2024年8月30日—2024年9月3日17:00止。
四、薪酬
根据《餐饮中心员工岗位岗级工资标准》面谈。
五、其他
入职后与丽水学院资产经营有限公司下属子公司丽水市万达科教实业有限公司签署合同。
联系人：施老师
联系方式：15925722767
丽水学院资产经营有限公司
2024年8月30日
